Алгоритм получения ферментированных листьев смородины. как ферментировать? Смотри видео. Листья смородины по лечебным свойствам не уступают ягодам. Они также богаты фитонцидами, эфирными и дубильными веществами, в них содержится много витамина С и других полезных веществ. Смородиновые листья обладают жаропонижающим, дезинфицирующим, тонизирующим, мочегонным свойством. В виде отваров применяются для лечения: простуды; нарушения пищеварения, диареи; патологий почек и мочевыделительной системы.