мангал-салат

Трудно представить идеальный пикник без сочного мяса и... правильного гарнира! Сегодня готовим легендарный мангал-салат из запеченных на костре овощей. Его также называют хоровац или аджапсандали на углях. В этом блюде идеально всё: сладость печеного перца, нежность баклажанов, сочность томатов и неповторимый аромат кострового дыма. Мы покажем, как правильно запечь овощи, как легко снять с них кожицу и какую заправку выбрать, чтобы подчеркнуть этот потрясающий вкус. Рецепт в комментариях! #деревенскийдым #ангалсалат #овощинакостре #рецептынамангале #шашлыки #хоровац #еданаприроде #блюданакостре #гриль #рецептыгриль #аджапсандали #салатизовощей #кулинария #вкуснаяеда #рецептыдлядачи #пикник #еданакамере #фудблог