Делаю доску для кручения листа иван-чая . Вырезаю на доске рельефный рисунок спирали - коловрата. Доска ускоряет ручной процесс скручивания листьев. Демонстрирую процесс кручения листьев при помощи этой доски. Скручивание листьев, это подготовка к ферментации чая.