Рассказываю, как сделал деревянный ящик для засолки рыбы сухим посолом. Этот способ позволяет долго хранить рыбу, а готовая продукция обладает высокими вкусовыми качествами! Собираю из досок, в полу сверлю отверстия для того, что бы не скапливалась жидкость.