Один из методов ферментации в вакуумированных банках и измельчением на мясорубке. Ферментирование Иван-чая : https://youtu.be/eiC8rVwfKcs Прожарка гранулированного Иван-чая с последующей естественной сушкой: https://youtu.be/uvLjdc_PA9I Ферментирование листов смородины : https://youtu.be/khOIqtyAaH4